Courgettes à l’ail au four
Courgettes à l’ail au four
Ingrédients de la recette
- 2 kg de courgettes
- 7-8 gousses d'ail finement hachées
- 4 tomates
- 1 tasse d’huile d’olive
- persil
- sel, poivre
Laver les courgettes et les inciser au couteau. Les farcir d’ail et les disposer dans un plat adapté au four. Ajouter l’huile d’olive et les tomates en purée, saupoudrer de persil, de sel et de poivre et cuire à four moyen pour une heure. Saupoudrer de persil.
