Винный туризм

ИСТОРИЮ ВИНОГРАДАРСКОГО ХОЗЯЙСТВА МОЖНО ПРОСЛЕДИТЬ ДО САМЫХ ИСТОКОВ ВРЕМЕН.

История вина на Крите

Историю виноградарского хозяйства можно проследить до самых истоков времен. Семена дикой виноградной лозы были обнаружены в пещерах, населенных доисторическими кочевыми племенами. До ледникового периода виноградная лоза цвела в полярной зоне. Однако ледники ограничили ее распространение и способствовали развитию дикого винограда в более теплых климатических зонах, таких как восточная Азия, центральная и южная Европа, а также большая территория южного Кавказа. Это родина винограда культурного (Vitis vinifera), который используется для изготовления вина. В настоящее время некоторые его виды почти исключительно культивируются только здесь. Детальная информация: Winesofcrete, Liatiko, the red wine of Crete, DAFNES Protected Designation of Origin. www.winesofdafnes.com.

Компании, предлагающие винные туры

Vintage Routes Crete (Винные маршруты Крита) – это название новой и перспективной компании, предлагающей винные туры на Крите. Наша миссия заключается в организации элитных и высоко профессиональных туров, направленных на исследование уникальных и неизвестных ресурсов Крита. В первую очередь, конечно, речь идет о великолепных и уникальных критских винах и свежей и местной кухне. Вы можете подробнее узнать о наших услугах на сайте website, and at Facebook.

Знак качества

Основные требования, которым должна отвечать винодельня для того, чтобы получить знак качества «Открытые винные заводы» префектуры Крита определяются следующими основными принципами:

Легкий доступ к сертифицированным винодельням.
Подробная информация для посетителей относительно продуктов критской виноградной плантации.
Удобные зоны приема посетителей и использование надлежащего оборудования для проведения винной дегустации.
Удобные и безопасные экскурсии в сертифицированных винодельнях.
Соблюдение всех санитарно-гигиенических правил и безопасности пищевых продуктов, в соответствии с действующим законодательством.

Знак качества «Открытые винные заводы» является результатом сотрудничества с Сетью виноделов Крита и разработан на основе требований, установленных Сетью виноделов Ираклиона. Префектура Крита стремится к созданию престижного Всекритского знака качества, который будет применяться на практике, согласован с современными требованиями и признан на международном уровне, способствуя продвижению критского виноградарского хозяйства и винного туризма на острове.