Яуртопита (йогуртовый пирог) | Recipes

Яуртопита (йогуртовый пирог)

  • LIKE

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1,5 чайные чашки сахара
  • 1 чайная чашка сливочного масла
  • 3 чайные чашки муки
  • 1,5 чайные чашки йогурта
  • 5 яиц
  • 3 чайные ложки пекарского порошка
  • 2 чайные ложки лимонной цедры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Смешать муку, пекарский порошок и лимонную цедру. Хорошо взбить сливочное масло с сахаром и добавить яичные желтки. Хорошо взбить белки и добавлять их поочередно с мукой и йогуртом (немного белков, немного муки, немного йогурта) в смесь из сливочного масла, сахара и желтков. Хорошо перемешать и выложить массу на смазанный сливочным маслом противень. Выпекать при средней температуре приблизительно в течение 1 часа.