Υλικά
- 1,5 чайные чашки сахара
- 1 чайная чашка сливочного масла
- 3 чайные чашки муки
- 1,5 чайные чашки йогурта
- 5 яиц
- 3 чайные ложки пекарского порошка
- 2 чайные ложки лимонной цедры
Προετοιμασία
Смешать муку, пекарский порошок и лимонную цедру. Хорошо взбить сливочное масло с сахаром и добавить яичные желтки. Хорошо взбить белки и добавлять их поочередно с мукой и йогуртом (немного белков, немного муки, немного йогурта) в смесь из сливочного масла, сахара и желтков. Хорошо перемешать и выложить массу на смазанный сливочным маслом противень. Выпекать при средней температуре приблизительно в течение 1 часа.
