Рыба на гриле

  • LIKE

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 чашка ОЛИВКОВОГО МАСЛА ХОЛОДНОГО ОТЖИМА
  • 4-5 кусочков зубана (синагриды), белого морского окуня, желтохвоста или тунца
  • 2 спелых помидора среднего размера
  • 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • Соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рыбу промыть, разрезать на кусочки, посолить и запечь на гриле над углями или в духовке с функцией гриля. Мелко нарезать помидоры и смешать с оливковым маслом, петрушкой, лимоном, солью и перцем. Залить рыбу приготовленной подливкой и подавать теплой.

Источник: Префектурный Комитет по развитию туризма города Ретимно