Ингредиенты рецепта
- 1 кролик
- 2 лимона
- 1 чашка оливкового масла
- 1/2 кг йогурта
- 4 яйца
- соль, перец
Приготовление
Промыть кролика, полить лимонным соком и дать постоять несколько часов. Затем поместить кролика в противень, посолить, поперчить, полить оливковым маслом с небольшим количеством воды и запекать в духовке. Когда кролик запечется, вынуть из духовки, смешать йогурт со взбитыми яйцами и 2-3 столовыми ложками воды и полить кролика смесью. Снова поместить блюдо в духовку и запекать до готовности соуса.
