Кролик с йогуртом и яйцами | Recipes

Кролик с йогуртом и яйцами

  • LIKE

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кролик
  • 2 лимона
  • 1 чашка оливкового масла
  • 1/2 кг йогурта
  • 4 яйца
  • соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промыть кролика, полить лимонным соком и дать постоять несколько часов. Затем поместить кролика в противень, посолить, поперчить, полить оливковым маслом с небольшим количеством воды и запекать в духовке. Когда кролик запечется, вынуть из духовки, смешать йогурт со взбитыми яйцами и 2-3 столовыми ложками воды и полить кролика смесью. Снова поместить блюдо в духовку и запекать до готовности соуса.