Выбрать страницу

weather 25°C / 77°F Άγιος Νικόλαος

Share with

#incredible_crete

Мясо

Заяц стифадо

 

Υλικά

  • 1 заяц
  • 1 чашка оливкового масла
  • 1 кг мелкого лука для стифадо
  • 1 чашка вина
  • 5-6 зрелых помидоров
  • 3-4 лавровых листа
  • 1 палочка корицы
  • 1 столовая ложка уксуса
  • соль, перец, кумин

Προετοιμασία

Разрезать зайца и поместить его в кастрюлю с оливковым маслом, солью и вином. Немного протушить, после чего добавить лук, молотые помидоры, перец, кумин и лавровые листы и тушитьдальше. Незадолго до готовности добавить уксус.

Share with
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.