Выбрать страницу

weather 26°C / 78°F Άγιος Νικόλαος

Share with

#incredible_crete

Мясо

Кролик в томатном соусе

 

Υλικά

  • 1 кролик
  • 2 луковицы
  • 3-4 зрелых помидора
  • 1 чашка оливкового масла
  • 1/2 чашки красного вина
  • Соль, перец

Προετοιμασία

Промыть кролика, разрубить на порционные куски и дать воде стечь. Нагреть в кастрюле оливковое масло и подрумянить мясо. Добавить вино и крупно нарезанный лук, протертые помидоры, соль, перец и чашку воды. Убавить огонь и тушить мясо на слабом огне. По мере необходимости добавляем еще воды. Когда мясо станет мягким, а соус загустеет, снять с огня. Подавать с жареным картофелем.

Share with
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.