ru
МЕНЮ
Луковый пирог | Recipes

Луковый пирог

  • LIKE

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки
  • 1 кг зеленого или репчатого лука
  • Соль и перец по вкусу
  • 5 яиц
  • 2 стакана оливкового масла
  • 1 стакан сыра
Для теста
  • 1 стакан воды
  • 1 яйцо
  • 1/2 кг муки
  • 1 стакан оливкового масла
  • немного соли и дрожжей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растворить дрожжи в воде, добавить оливковое мало, яйцо, соль, муку и замесить тесто. Накрыть крышкой и дать тесту подняться. Затем добавить яйца, сыр, соль и перец. Раскатать два толстых листа. Выложить первый лист на смазанный маслом противень, равномерно распределить начинку и накрыть вторым слоем теста. Смазать маслом и выпекать при средней температуре, пока пирог не станет коричневым.