Выбрать страницу

weather 29°C / 84°F Χανιά

Share with

#incredible_crete

С оливками

Осьминог с оливками

 

Υλικά

  • 1 кг свежего мяса осьминога
  • 250гр оливок
  • соль и перец
  • 500гр небольших луковиц
  • 1 стакан оливкового масла
  • 250гр твердых красных помидоров

Προετοιμασία

Немного поварить мясо осьминога в собственном соку. Залить вином, добавить оливковое масло, соль и резанные помидоры. Довести до кипения и добавить маленькие очищенные луковицы, целые или половинки, в зависимости от размера. Когда мясо будет наполовину готово, добавить оливки. Закрыть кастрюлю крышкой и оставить варить. Оставить кипеть на среднем огне. Подавать с картофелем Фри.

Share with
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.