Масло нагреть на сковородке и добавить мясо. Несколько минут помешать, затем добавить мелко порезанный лук и начать тушить. Залить вином и добавить мелко порезанные помидоры. Добавить приправы и при необходимости немного воды. Накрыт сковородку крышкой и оставить тушиться на среднем огне, пока мясо не станет мягким. Тем временем, в холодной воде сварить макароны. Слить воду, и при желании подлить немного масла (подогреть немного масла на горячей сковородке, выключить газ, добавить макароны и перемешать так, чтобы промаслить макароны) Макароны подавать на тарелке, полив мясным соусом.