Выбрать страницу

weather 33°C / 91°F Άγιος Νικόλαος

Share with

#incredible_crete

Супы

Мясной суп

 

Υλικά

  • 1 кг мяса, подходящего для варки
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • немного чабреца
  • 1 мелко нарезанный лук-порей
  • 2 моркови
  • петрушка и сельдерей
  • 1 лавровый лист
  • 2 мелко нарезанных зрелых помидора
  • 2 чашечки риса
  • соль, перец

Προετοιμασία

Промыть мясо, нарезать кусками и довести до кипения в соответствующем количестве воды. Снять шум, довести до полуготовности и добавить остальные ингредиенты, а ближе к концу – рис.

(Питсикаки Мария, 2009 г. «Старинные и вкусные рецепты»)

Share with
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.