Выбрать страницу

weather 22°C / 71°F Агиос Николаос

Share with

#incredible_crete

Мясо

Козлятина с картофелем в томатном соусе

 

Υλικά

  • 1,5 кг козлятины
  • 1 небольшая луковица
  • 1 стакан оливкового масла
  • 1 кг картофеля
  • 1 кг спелых помидоров
  • соль и перец по вкусу

Προετοιμασία

Сначала потушить мясо в сотейнике и, когда вода полностью впитается, залить маслом и тушить дальше. Добавить лук, помидоры,соль и перец. Когда мясо будет наполовину готово, вытащить его и добавить картофель. Перед тем как картофель будет готов, снова положить мясо в сотейник (мясо должно оставаться на одной стороне сотейника, картошка – на другой). Посыпать солью и перцем, добавить 2-3 стакана воды накрыть картофель тарелкой и тушить 45 минут.

Share with
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.