Приготовить тесто и оставить на час доходить. Взбить оливковое масло с 1/2 стаканом воды и добавить дрожжи. Хорошо перемешав, добавить молоко и яйца. Продолжать мешать, постепенно добавляя муку и остальные ингредиенты для теста. Хорошо вымесить тесто и затем отложить. Смешать ингредиенты для начинки. Затем раскатать тесто и вырезать из него кружки с помощью блюдца. На каждый кружок положить по ложке сыра мизитра и свернуть в квадратик. Смазать сырым яйцом, посыпать кунжутом и поставить выпекаться в духовке.