Жареная соленая треска | Recipes

Жареная соленая треска

  • LIKE

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ½ кг соленой сушеной трески
  • 1 стакан муки
  • 1 яйцо
  • оливковое масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Треку замочить на ночь в воде, чтобы соль растворилась. На следующий день хорошо промыть и порезать на куски. Взбить муку, соль, яйца и немного воды до получения жидкого теста, в котором нужно обмакнуть куски трески и жарить в большом количестве оливкового масла. Блюдо часто подают со скардалией.