Выбрать страницу

weather 22°C / 72°F Ρέθυμνο

Share with

#incredible_crete

Рыба - Морепродукты

Жареная соленая треска

 

Υλικά

  • ½ кг соленой сушеной трески
  • 1 стакан муки
  • 1 яйцо
  • оливковое масло для жарки

Προετοιμασία

Треку замочить на ночь в воде, чтобы соль растворилась. На следующий день хорошо промыть и порезать на куски. Взбить муку, соль, яйца и немного воды до получения жидкого теста, в котором нужно обмакнуть куски трески и жарить в большом количестве оливкового масла. Блюдо часто подают со скардалией.

Share with
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.