Выбрать страницу

weather 21°C / 70°F Агиос Николаос

Share with

#incredible_crete

Мясо

Жареный кролик

 

Υλικά

  • 1 кролик
  • 1 стакан белого вина
  • Немного розмарина
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Мука и оливковое масло для жарки

Προετοιμασία

Разрезать кролика на порции, помыть и поместить в емкость с вином, мелко нарезанным чесноком, розмарином, солью и перцем. Оставить в вине на несколько часов. Затем процедить, обвалять в муке и быстро обжарить с каждой стороны в кипящем оливковом масле.

Источник: Префектура Ханьи

Share with
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.