Кабачки с яйцами (сфунгато) | Recipes

Кабачки с яйцами (сфунгато)

  • LIKE

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг кабачков
  • 1/2 кг помидор
  • 1 чашка оливкового масла
  • 1 луковица
  • 5 яиц
  • соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подрумянить на оливковом масле мелко нарезанный лук и нарезанные кружочками кабачки. Добавить помидоры, соль, перец, хорошо протушить. Взбить яйца и полить ими смесь. Перемешать и проварить.

Полкилограмма нута, 1 луковица, 1 чашка оливкового масла, 2 лимона, 1 соловая ложка муки, соль, перец