Выбрать страницу

weather 24°C / 75°F Άγιος Νικόλαος

Share with

#incredible_crete

Рыба - Морепродукты

Треска с местной зеленью

 

Υλικά

  • 1 кг филе трески
  • ½ кг шпината
  • 4 зубчика чеснока
  • 2-3 спелых помидора
  • ½ кг местной зелени
  • 2 большие луковицы
  • 1 стакан оливкового масла
  • соль, перец

Προετοιμασία

За день до приготовления замочить треску в кастрюле с водой (сменить воду 2-3 раза). Оставить на ночь, чтобы лишняя соль растворилась, а затем порезать филе на кусочки. Зелень и шпинат почистить и хорошо промыть. Залить сотейник маслом и поджарить лук с чесноком. Добавить зелень и шпинат и готовить, пока они не размякнут. Добавить помидоры, столовую ложку соли и перца и готовить 20 минут на среднем огне. За 10 минут до того, как блюдо будет готово, добавить филе трески. Блюдо можно подавать с помидорами и без.

Share with
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.