Смешать все ингредиенты для теста и замесить его. Раскатать 3 листа теста. Первый лист выложить на смазанный маслом противень. Посыпать сахаром и корицей и поместить в разогретую духовку. Выпекать 10 минут. Затем на тесто выложить половину сыра мизитра и накрыть вторым слоем теста. Снова посыпать сахаром и корицей и выложить оставшийся сыр. Накрыть последним слоем теста. Снова посыпать сахаром и солью и полить 3 ложками топленого масла. Поставить в духовку. Когда пирог слегка поджарится, побрызгать сверху молоком и выпекать до полной готовности.