Мясо осьминога почистить и хорошо промыть. Тушить в собственном соку на медленном огне. Когда впитается вся жидкость, проверить, готов ли осьминог, и если нет, добавить еще воды. Когда осьминог будет полностью готов (примерно через час), вытащить из кастрюли и порезать. Взбить оливковое масло с уксусом, толченым чесноком, перцем и орегано и вылить соус на осьминога. Солить не нужно. Можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней.
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Strictly Necessary Cookies
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.