Подготовить и помыть рыбу и овощи. Порезать морковь, сельдерей, картошку и лук на куски среднего размера. Кабачки резать не нужно. Кастрюлю наполовину наполнить водой, добавить масло, морковки, лук и сельдерей. Варить 15 минут, добавить картофель, кабачки, рыбу и приправы. Варить полчаса и, когда рыба и овощи будут готовы, выложить их из кастрюли с помощью шумовки и переложить на тарелку. При желании пропустить через сито половину овощей и кусок рыбы и добавить в кастрюлю. Довести до кипения и добавить рис. Готовить 20 минут, пока рис не станет мягким, и тогда выключить газ. Приготовить яично-лимонный соус. Взбить желтки, добавить лимонный сок и немного супа. Вылить в кастрюлю, хорошо перемешать и суп готов.
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Strictly Necessary Cookies
Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.
If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.