Суп с орзо | Recipes

Суп с орзо

  • LIKE

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 г орзо
  • 1/2 кг зрелых помидор
  • 2 луковицы
  • 1 корень сельдерея
  • 200 мл оливкового масла
  • соль, 2-3 горошины перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать помидоры, лук и сельдерей кусочками, поместить в кастрюлю и залить 1,5 л воды или бульона. Добавить соль и перец, варить без макарон. Незадолго до готовности добавить орзо, варить до готовности.

(Питсикаки Мария, 2009 г. «Старинные и вкусные рецепты»)