УщельеВсех Святых (АгионПантон) расположено недалеко от района Скопи, к западу от Ситии, и заканчивается на пляже АгионПантон, рядом с монастырём Богородицы Фанеромени. Этот маршрут характеризуется богатой растительностью, представленной платанами, которые дают тень в летние месяцы, и обилием воды зимой в небольшой речке Скафидарас. На выходе из ущелья река образовала водно-болотное угодье. Впечатляющие формы скал, встречающихся на маршруте, являются результатом эрозии миоценовых известняков под воздействием климатических условий. Впечатляющую картину дополняют окаменелые морские виды двустворчатых и морских ежей.
Проходящий по каньону экомаршрут, нанесённой на карту ЮНЕСКО, занимает около 2 часов 20 минут. Маршрут начинается к востоку от районов Сфакидиа и Скопи и заканчивается в заливе Фанеромени.
В ущелье есть два замечательных небольших источника, у одного из них великий поэт ВинценцосКорнарос написал часть «Эротокритоса». Ущелье впечатляет как своей флорой, так и прекрасными геологическими образованиями и формами, которые принимают его неогеновые породы.
