Критская продукция

Критские блюда, обладающие уникальным вкусом, свежие, оригинальные, придумывались веками на основе обильных и разнообразных продуктов, которыми славится остров. Природа Крита предоставила материал, а население пустило в ход свой богатый опыт, чтобы создать блюда с уникальным вкусом, идеально сочетающиеся с временем года и местными природными условиями.

Для восхитительных традиционных критских блюд используют молочные продукты, мед, ароматные травы, зелень и множество других составляющих, выращиваемых или производимых в горах Крита. Международное научное сообщество признало критский рацион одним из лучших образцов (в том числе по качеству) так называемой средиземноморской диеты, которая основана на употреблении в пищу овощей, бобовых, фруктов и злаковых в сочетании с оливковым маслом и гарантирует прекрасное самочувствие и долголетие.

Критская кухня славится богатыми и старыми традициями по приготовлению разнообразных и вкусных сладостей. Секрет критской диеты заключается в разнообразных продуктах, выращиваемых на критской земле, а также в оливковом масле, которое добавляют почти в каждое блюдо.