Воздух и вода

Ограниченность водных ресурсов Крита, обусловленная его географическим положением, вынудила островитян возводить грандиозные сооружения, чтобы снабдить водой свои города. Сохранившиеся фрагменты длинного акведука Ликтоса, который нес воду в древний Херсониссос, и гигантского венецианского акведука, по которому вода текла в центр Кандии (современный город Ираклион) от источников в Арханесе и Скалани, даже сегодня производят неизгладимое впечатление.

В крупных городах вода поставлялась через продуманную систему фонтанов. Наиболее известным из сохранившихся является фонтан Морозини в центре Ираклиона. Во многих районах Крита, где ощущается нехватка воды, например в северной горной части провинции Мирабелло, до сих пор используются большие чаны и колодцы.

Несмотря на то что большинство рек на Крите наполняются водой только зимой, а летом пересыхают, через них перекинуты одни из самых красивых каменных мостов в Греции. Самым знаменитым из них считается арочный мост в Превели. Древний мост Элефтерна, построенный по экфорикской системе, и мост Эллиники Камара (Греческий мост) во Вриссесе также имеют большое археологическое значение.

КОЛО 12 000 МЕТАЛЛИЧЕСКИХ ВЕТРЯНЫХ МЕЛЬНИЦ, РАБОТАВШИХ В СЕРЕДИНЕ ПРОШЛОГО ВЕКА НА ПЛАТО ЛАСИТИ, ОБРАЗОВАЛИ ПЕРВУЮ В МИРЕ ВЕТРЯНУЮ СТАНЦИЮ МОЩНОСТЬЮ 5 МВТ.

В западной части Крита дожди выпадают довольно часто, и поэтому для измельчения зерна использовались водяные мельницы. Жители более засушливой восточной части Крита прибегли к силе ветра. Напоминанием об этом служат группы ветряных мельниц, называемые милотопи,которые особенно часто встречаются на севере Мирабело. Ветряные мельницы Амбелоса на плато Ласити образуют крупнейшую группу милотопи в Греции. Однако энергия была нужна не только для измельчения зерна. Потребность в воде для орошения сельскохозяйственных угодий на плато Ласити и Зирос вдохновила жителей на строительство легких металлических ветряных мельниц, которые перекачивали воду из колодцев и направляли ее на поля