Επιλογή Σελίδας

weather 25°C / 77°F Ηράκλειο

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

Σούπες

Ξινόχοντρος σούπα (χοντροζούμι)

 

Υλικά

  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 5 φλιτζάνια νερό
  • 1 φλιτζάνι ξινόχοντρος
  • 1 µέτρια ντοµάτα
  • αλάτι & πιπέρι

Προετοιμασία

Βάζουµε σε µία µικρή κατσαρόλα το νερό µαζί µε το ελαιόλαδο και την ντοµάτα κοµµένη σε µικρούς κύβους και τα αφήνουµε να σιγοβράσουν για 4-5 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουµε τον ξινόχοντρο, τον αλατίζουµε, ανακατεύουµε καλά, σκεπάζουµε την κατσαρόλα και βράζουµε για ακόµα 35-40 λεπτά, αφού χαµηλώσουµε τη θερµοκρασία. Σερβίρουµε τον ξινόχοντρο ζεστό µε άφθονο πιπέρι.

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.