Επιλογή Σελίδας

weather 5°C / 41°F Ρέθυμνο

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

No_image_recipes1

Πίτες & Καλιτσούνια

Τραχανόπιτα

 

Υλικά

  • 1 πακέτο γλυκό τραχανά
  • 1 γιαούρτι
  • 1 φακελάκι μαγιά
  • λίγη κανέλα τριμμένη
  • 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 μαργαρίνη
  • 1 και 1/2 κούπα ζάχαρη

Προετοιμασία

Ζυμώνουμε το αλεύρι με το γιαούρτι, τη μαργαρίνη (αφού τη λιώσουμε) και τη μαγιά για 3 λεπτά. Αφήνουμε να σταθεί η ζύμη για 15 λεπτά. Μουλιάζουμε το γλυκό τραχανά για 20 λεπτά σε δύο ποτήρια νερό και τέλος του προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κανέλα και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε ένα μέτριο ταψάκι βάζουμε τη μισή ζύμη μέσα και με τα χέρια μας την απλώνουμε στα τοιχώματα του ταψιού. Προσθέτουμε τον τραχανά και σκεπάζουμε με την υπόλοιπη ζύμη. Το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.