Επιλογή Σελίδας

weather 31°C / 87°F Ρέθυμνο

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

Σαλιγκάρια

Σαλιγκάρια με πατάτες και κολοκυθάκια

 

Υλικά

  • 1 κιλό σαλιγκάρια
  • 6 κολοκυθάκια
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 6 µέτριες πατάτες
  • 3 µέτριες ώριµες ντοµάτες
  • 1 µέτριο κρεµµύδι
  • 1 µατσάκι µαϊντανό
  • αλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία

Μόλις κάψει το ελαιόλαδο, στην κατσαρόλα ρίχνουµε τα σαλιγκάρια, την ντοµάτα τριµµένη, τον µαϊντανό, το σκόρδο, το κοµµένο κρεµµύδι, το αλάτι, το πιπέρι και τα αφήνουµε να τσιγαριστούν για 2-3 λεπτά. Μετά προσθέτουµε κοµµένες τις πατάτες και τα κολοκυθάκια ολόκληρα να βράσουν σε µέτρια φωτιά περίπου 20 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέτουµε και άλλο νερό κατά τη διάρκεια της βράσης.

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.