Επιλογή Σελίδας

weather 16°C / 61°F Χανιά

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

Κρεατικά

Κόκορας Κρασάτος

 

Υλικά

  • 1 κόκορας
  • ½ κιλό κρασί άσπρο
  • 5 ντοµάτες τριµµένες
  • 1 ποτήρι εκαιόλαδο
  • 1 κρεµµύδι
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές µαϊντανό
  • αλάτι & πιπέρι

Προετοιμασία

Τσιγαρίζουµε τον κόκορα µαζί µε το κρεµµύδι και το σκόρδο. Σβήνουµε µε το άσπρο κρασί και προσθέτουµε τις ντοµάτες, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζουµε περίπου 1 ώρα. Λίγο πριν βράσει προσθέτουµε τον µαϊντανό.

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.