Επιλογή Σελίδας

weather 28°C / 82°F Άγιος Νικόλαος

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

No_image_recipes1

Γλυκά

Πατούδα

 

Υλικά

  • 3 ποτήρια λάδι
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 2 κουταλάκια αμμωνία
  • 1 φλυτζανάκι του καφέ αλουσιά (βράζουμε νερό με μία κουταλιά στάχτη και το σουρώνουμε)
  • 1 ποτήρι του κρασιού τσικουδιά
  • 2 αυγά
  • αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) όσο σηκώσει
  • ½ ποτήρι νερό
  • 1 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
  • 1 κουταλάκι μοσχοκάρυδο
  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 2 ποτήρια σουσάμι αλεσμένο
  • 1 ποτήρι μέλι

Προετοιμασία

Ετοιμάζουμε μαλακή ζύμη με τα παραπάνω υλικά. Ετοιμάζουμε και τη γέμιση φτιάχνοντας σιρόπι με τη ζάχαρη και το μέλι και το νερό και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά. Μοιράζουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια, τα ανοίγουμε φτιάχνουμε ένα λάκκο στη μέση και βάζουμε 1 κουταλιά γέμιση. Τα ξαναφτιάχνουμε μπαλάκια σαν το σχήμα του κουραμπιέ. Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσουν και όταν κρυώσουν τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.