Επιλογή Σελίδας

weather 34°C / 94°F Ηράκλειο

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

No_image_recipes1

Πίτες & Καλιτσούνια

Κρεμμυδόπιτα

 

Υλικά

  • 1 κιλό φρέσκα ή ξερά κρεµµύδια
  • 5 αυγά
  • 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι τυρί
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 φλιτζανάκι νερό
  • λίγο αλάτι, λίγη µαγιά
  • λίγο αλάτι, λίγη µαγιά
  • ½ κιλό αλεύρι

Προετοιμασία

Λιώνουµε τη µαγιά στο ζεστό νερό, προσθέτουµε το ελαιόλαδο, το αλάτι και το αλεύρι και κάνουµε ζύµη. Αφήνουµε τη ζύµη σκεπασµένη να φουσκώσει. Τσιγαρίζουµε τα κρεµµύδια αφού τα κόψουµε σε κοµµάτια και στη συνέχεια προσθέτουµε τα αυγά, το τυρί και το αλατοπίπερο. Ανοίγουµε 2 χοντρά φύλλα µε τη ζύµη. Απλώνουµε το ένα σε λαδωµένο ταψί, στρώνουµε τη γέµιση και σκεπάζουµε µε το άλλο. Ψήνουµε την πίτα σε µέτριο φούρνο µέχρι να ροδίσει, αφού την αλείψουµε µε λάδι.

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.