Επιλογή Σελίδας

weather 29°C / 85°F Ηράκλειο

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

Σούπες

Κρεατόσουπα

 

Υλικά

  • 1 κιλό κρέας για βραστό
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 ψιλοκομμένο πράσο
  • λίγο θυμάρι
  • 2 καρότα
  • μαϊντανό και σέλινο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 2 ντομάτες επίσης ψιλοκομμένες
  • 2 φλιτζανάκια ρύζι
  • αλάτι & πιπέρι

Προετοιμασία

Πλένουμε, κομματιάζουμε και βράζουμε σε ανάλογο νερό το κρέας. Το ξαφρίζουμε και όταν έχει μισοψηθεί, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και προς το τέλος το ρύζι. (Πιτσικάκη,Μαρία.2009. Παλαϊνά και Νόστιμα.)

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.