Επιλογή Σελίδας

weather 21°C / 69°F Ρέθυμνο

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

Ψωμί & Ζυμαρικά

Σκιουφιχτά μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα

 

Υλικά

  • 500 γρ. σκιουφικτά μακαρόνια
  • 500γρ. τριμμένη ντομάτα
  • 500γρ. τριμμένη ντομάτα
  • 100 γρ. πανσέτα
  • 2 μανιτάρια
  • 50γρ. βούτυρο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • αλάτι και κεφαλοτύρι

Προετοιμασία

Κόβουμε την πανσέτα και την ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το βούτυρο. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και το σκόρδο και τα σοτάρουμε για λίγο. Στην συνέχεια προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα και την καυτερή πιπεριά. Αφήνουμε την σάλτσα σε σιγανή φωτιά έως ότου δέσει, προσθέτουμε όσο αλάτι θέλουμε, και όταν είναι έτοιμη περιχύνουμε τα ζυμαρικά μας, προσθέτοντας όσο τυρί θέλουμε.

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.