Κρεατικά

Κατσίκι με αμπελόφυλλα

Υλικά

1 κιλό κατσίκι, κοµµένο σε µέτρια κοµµάτια
2 µάτσα άνηθο ψιλοκοµµένο
2 φλιτζάνια ελαιόλαδο
2 µάτσα φρέσκα κρεµµύδια ψιλοκοµµένα
300 γρ. αµπελόφυλλα βρασµένα
3 φλιτζάνια νερό
αλάτι & πιπέρι

Κοινοποίηση σε

Προετοιμασία

Τσιγαρίζουµε το κρέας στο ελαιόλαδο µε το κρεµµύδι και τον άνηθο για 10 λεπτά, προσθέτουµε το νερό και τα αφήνουµε να σιγοβράσουν 20 λεπτά. Προσθέτουµε τα αµπελόφυλλα και τα αφήνουµε να σιγοβράσουν ακόµα 20 λεπτά.

Κοινοποίηση σε

23°C / 73°F Ηράκλειο

#incredible_crete

Κατσίκι με αμπελόφυλλα

Κρεατικά

Κατσίκι με αμπελόφυλλα

Υλικά

Προετοιμασία