Επιλογή Σελίδας

weather 21°C / 70°F Άγιος Νικόλαος

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

Κρεατικά

Αρνί με πατάτες μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας

 

Υλικά

  • 1,5 κιλό κατσίκι
  • 1 κιλό πατάτες
  • 1 µικρό κρεµµύδι
  • 1 κιλό ώριµες ντοµάτες
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία

Βράζουµε πρώτα το κρέας µε λίγο νερό και όταν πιει το νερό ρίχνουµε το λάδι να τσιγαριστεί. Προσθέτουµε αµέσως το κρεµµύδι και µετά την ντοµάτα και το αλατοπίπερο. Όταν µισοψηθεί το βγάζουµε από την κατσαρόλα και ρίχνουµε µέσα τις πατάτες. Αφού µισοψηθούν και αυτές ξαναβάζουµε το κρέας (στη µία άκρη της κατσαρόλας τις πατάτες και στην άλλη το κρέας). Αλατοπιπερώνουµε όλο το φαγητό, προσθέτουµε 2-3 ποτήρια νερό, σκεπάζουµε τις πατάτες µε ένα πιάτο για να µη σκορπούν τα υλικά και αφήνουµε το κρέας µε τις πατάτες να βράσουν περίπου 45 λεπτά της ώρας ακόµη.

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.