Επιλογή Σελίδας

weather 29°C / 85°F Άγιος Νικόλαος

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

Σαλάτες

Μελιτζανοσαλάτα

 

Υλικά

  • 1 κιλό µελιτζάνες στρογγυλές (6 μερίδες)
  • χυµό από 1 λεµόνι
  • 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωµένο
  • αλάτι

Προετοιμασία

Τρυπάµε τις µελιτζάνες µε ένα πιρούνι και τις ψήνουµε στον φούρνο. Τις καθαρίζουµε και τις πολτοποιούµε στο µίξερ µε το λεµόνι και το αλάτι. Προσθέτουµε το σκόρδο και λίγο λίγο το λάδι.

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.