
Υλικά
Προετοιμασία
Αφού καθαρίσουµε και πλύνουµε τις σουπιές ή το χταπόδι τα βάζουµε να τσιγαριστούν µε τα κρεµµύδια και το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια προσθέτουµε το µάραθο ψιλοκοµµένο και πιπέρι. Προσθέτουµε και 2-3 ποτήρια νερό να σκεπαστούν και αφού µισοψηθούν, ρίχνουµε τις ντοµάτες ψιλοκοµµένες, λίγο αλάτι και τις πατάτες κοµµένες στρογγυλές. Αφήνουµε να βράσουν και να πιουν το περισσότερο ζουµί τους.