Επιλογή Σελίδας

weather 7°C / 45°F Ηράκλειο

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

Χόρτα & Λαχανικά

Κολοκύθια με αυγά (σφουγγάτο)

 

Υλικά

  • 1 κιλό κολοκύθια
  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • 1/2 κιλό ντομάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 5 αυγά
  • αλάτι & πιπέρι

Προετοιμασία

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, ψιλοκομμένο με το λάδι και τα κολοκυθάκια κομμένα σε στρογγυλές φέτες. Προσθέτουμε τις ντομάτες το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε να ψηθούν καλά. Χτυπάμε τα αυγά και περιχύνουμε με αυτά το μείγμα. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να ψηθούν.

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.