Επιλογή Σελίδας

weather 13°C / 55°F Χανιά

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

No_image_recipes1

Γλυκά

Γλυκά μπουρεκάκια

 

Υλικά

  • 1 κιλό µυζήθρα
  • 2 κουταλιές βούτυρο
  • 5 κουταλιές αλεύρι
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 3 κουταλιές ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • ½ κιλό φύλλο
  • 1 φλιτζάνι πετιµέζι
  • 1 ποτηράκι κονιάκ
  • 1 φλιτζανάκι λεµόνι
  • λίγη κανέλα

Προετοιμασία

Καίµε το βoύτυρο και ρίχνουµε το αλεύρι. Βγάζουμε το μείγµα από τη φωτιά και το αφήνουµε να κρυώσει. Στη συνέχεια ρίχνουµε το γάλα, τη µυζήθρα, τη ζάχαρη και την κανέλα για να γίνουν ένα µείγµα. Στρώνουµε 2-3 φύλλα, απλώνουµε γέµιση και τα τυλίγουµε σαρίκι. Τα ψήνουµε στον φούρνο µέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια τα βγάζουµε και τα αφήνουµε να κρυώσουν. Φτιάχνουµε το σιρόπι µε τα υλικά που έχουµε. Ρίχνουµε το ζεστό σιρόπι στα κρύα µπουρεκάκια.

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.