Επιλογή Σελίδας

weather 27°C / 81°F Άγιος Νικόλαος

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

Σούπες

Φασολάδα

 

Υλικά

  • ½ κιλό φασόλια
  • 2 πράσινες πιπεριές
  • 2 κρεμμύδια
  • ½ κιλό ντομάτες
  • 2 καρότα
  • Σέλινο
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • Αλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία

Bάζουμε τα φασόλια στο νερό από το προηγούμενο βράδυ να μουσκέψουν. Το επόμενο πρωί αλλάζουμε το νερό και τα βράζουμε για 15 λεπτά περίπου. Αλλάζουμε ξανά το νερό και προσθέτουμε τα κρεμμύδια, το σέλινο και τις πιπεριές ψιλοκομμένα, τις ντομάτες τριμμένες, το αλάτι, το πιπέρι και το λάδι. Αφήνουνε να βράσουν για 20 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα κομμένα ροδέλες. Κατεβάζουμε το φαγητό από τη φωτιά μετά από 1 ½ ώρα περίπου, όταν έχουν ψηθεί τα φασόλια και έχει δέσει η σάλτσα.

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.