Επιλογή Σελίδας

weather 15°C / 59°F Άγιος Νικόλαος

Κοινοποίηση σε

#incredible_crete

Χόρτα & Λαχανικά

Κατσίκι με πατάτες στο φούρνο

 

Υλικά

  • 1,5 κιλό κατσίκι, κατά προτίµηση µπούτι
  • ½ κιλό ντοµάτες
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κιλό πατάτες
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 ποτήρι κρασί κόκκινο
  • αλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία

Πλένουµε το κρέας, το κόβουµε και το βράζουµε σε αλατισµένο νερό. Όταν µισοψηθεί, το βάζουµε σ’ ένα ταψί, το πασπαλίζουµε µε σκόρδο και το περιχύνουµε µε το κρασί και την ντοµάτα αλεσµένη. Προσθέτουµε και το λάδι, αλάτι, πιπέρι και το ζουµί του κρέατος και το βάζουµε στον φούρνο µέχρι να ψηθούν οι πατάτες.

Κοινοποίηση σε
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.