Ingrédients de la recette
- 1 verre de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 5 œufs
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 ½ tasse de sucre
- 1 tasse d’huile de noix grossièrement moulue
- 160 g de noix (facultatif)
- 2 tasses d’eau
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de sucre
- 2 clous de girofle
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 vanille
Préparation
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre. Mélanger la farine avec la levure chimique et monter les blancs d’œufs en neige. Ajouter les noix moulues et, peu à peu, la farine et la meringue. Verser le mélange dans un plat adapté au four et cuire à four moyen. Ouvrir le moule, verser le sirop et, quand il est absorbé, placer le gâteau sur un plat et le décorer de noix.
