Ingrédients de la recette
- 1 paquet de trahana doux
- 1 kg de farine fermentante
- 1 yaourt
- 1 margarine
- 1 sachet de levure
- 1 ½ tasses de sucre
- un peu de cannelle en poudre
Préparation
Pétrir la farine avec le yaourt, la margarine (fondue) et la levure, pendant 3 minutes. Laisser la pâte reposer pendant 15 minutes. Tremper le trahana doux pendant 20 minutes dans deux verres d’eau et, à la fin, ajouter le sucre et la cannelle et mélanger. Beurrer un plat de taille moyenne, y disposer la moitié de la pâte et l’étendre avec les mains aux parois du plat. Y disposer le mélange de trahana et recouvrir le tout avec le reste de la pâte. Cuire à 200°C, pendant 40 minutes.
