Escargots aux pommes de terre et au fenouil | Recipes

Escargots aux pommes de terre et au fenouil

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INGREDIENTS

  • 500 g d’escargots
  • 1 grande botte de fenouil
  • 4 pommes de terre coupées en quatre
  • 1 grand oignon finement haché
  • 2 tomates mures finement coupées
  • 3 cuillères à soupe de vin rouge
  • ¾ de tasse d’huile d’olive
  • sel, poivre

PREPARATION