Herbes sauvages crues, en salade
Herbes sauvages crues, en salade
Ingrédients de la recette
- 300 g d’herbes (pissenlit, laiteron maraîcher, fenouil, roquette, lagoudohorto (prasium majus), poireau, pourpier, gesse, etc.)
- 2 oignons verts
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
- sel
Après avoir bien lavé les herbes, les couper et les mélanger pendant 1 à 2 minutes avec le sel, l’huile et le vinaigre.
