Υλικά
- 1 tasse d’huile d’olive extra vierge
- 4-5 tranches de daurade, de mérou ou de thon
- 2 tomates mûres
- 1 c. à. s. de persil haché
- 1 c. à c. de jus de citron
- sel
- poivre
Προετοιμασία
Lavez le poisson et coupez-le en tranches.Salez et faites-le griller sur les charbons.Hachez les tomates, mélangez-les à l’huile d’olive et au persil, ajoutez le jus de citron,salez et poivrez. Servez le poisson chaud, après l’avoir arrosé de sauce.
Source: Préfecture de La Canée
