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Poissons - Fruits de mer

Poisson au four à l’huile et à l’origan

 

Υλικά

  • 1 kg de poisson
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 tasse d’huile d’olive
  • jus de 2 citrons
  • sel, poivre, origan

Προετοιμασία

Nettoyer le poisson et le couper en tranches. Disposer le poisson dans un plat adapté au four et, tout autour, disposer les pommes de terre coupées en tranches. Saler, poivrer, saupoudrer d’origan, arroser d’huile d’olive, de citron, ajouter un peu d’eau et laisser cuire à four moyen pour environ une heure.

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