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#incredible_crete

Légumes

Stamnangathi cru en salade

 

Υλικά

  • 200 g de stamnangathi (chicorée épineuse)
  • 100 g d’olives noires xydates (au vinaigre)
  • 2 cuillères à soupe de citron
  • 4 cuillères à soupe
  • d’huile d’olive
  • sel

Προετοιμασία

Laisser la chicorée épineuse dans l’eau pour environ 1 heure. Ensuite, la laver sans la couper, la mélanger pendant 1 ou 2 minutes avec le citron et l’huile d’olive. Ensuite, ajouter les olives noires.

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