Viande de porc aux poireaux et au prunes | Recipes

Viande de porc aux poireaux et au prunes

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INGREDIENTS

  • 1 kg d’épaule de porc coupée en morceaux
  • 1 kg de poireaux
  • 5 cuillères à café de cèleri finement haché
  • 8 prunes coupées en deux
  • 1 petit oignon finement haché
  • 1 cuillère à soupe de double concentré de tomate
  • 1 tasse d’huile d’olive
  • sel
  • poivre fraichement moulu

PREPARATION