Filet de lotte aux poivrons | Recipes

Filet de lotte aux poivrons

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INGREDIENTS

  • 1 kg de lotte
  • 1 kg de poivrons
  • 1 tasse d’huile d’olive
  • sel, poivre

PREPARATION

Couper les poivrons en rondelles et en disposer la moitié dans un plat qui va four. Sur ces poivrons, disposer le poisson, saler et poivrer, recouvrir à l’aide des poivrons restants, arroser d’huile d’olive et cuire à four moyen.