weather 8°C / 46°F La Canée

Share with

#incredible_crete

Poissons - Fruits de mer

Poulpe aux braises

 

Ingrédients de la recette

  • 1 poulpe
  • d’huile d’olive
  • vinaigre
  • sel
  • poivre, origan

Share with

Préparation

Nettoyer le poulpe, le laver et le cuire à feu doux jusqu’à ce que son jus soit évaporé. Le retirer du feu et, après l’avoir égoutté, le saler et le poivrer. Le badigeonner d’huile d’olive et le mettre sur les braises. Quand il est prêt, le disposer sur le plat, l’arroser de sauce au vinaigre et à l’huile d’olive et le saupoudrer d’origan.

Share with

Share with
Font size selection
  • Sign Up
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.